الربو و نظامك الغذائي: الأغذية التي تفيد أو تضر

نكشف لك في مقالنا هذا عن مجموعة من الأغذية التي قد تفيد في التشافي من الربو أو قد تضر الحالة الصحية لمريض الربو.

قد تفيد : الفواكه و الخضروات

لا يوجد نظام غذائي محدد للربو asthma يمكنه المساعدة في التخلص من مشاكل التنفس. و لكن بعض الأطعمة قد يكون لها فوائد.

و الفواكه و الخضروات هي نقطة بداية جيدة. فهي مليئة بمواد كيميائية تسمى مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين وفيتامينات E و C.

إذ ان هذه المواد  تساعد على إيقاف الجزيئات التي تسمى "الجذور الحرة" التي تتلف الخلايا، و التي بدورها يمكن أن تلهب، وتهيّج رئتيك.

قد تفيد فيتامين د Vitamin D

إنك تحصل على معظم فيتامين د من أشعة الشمس ، و لكن يمكنك أيضاً أن تحصل عليه من خلال بعض الأطعمة.

و تعتبر الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون وسمك أبو سيف الخيار الأفضل في ذلك ، يليه الحليب والبيض وعصير البرتقال ، والتي غالباً ما تكون "مدعمة" بفيتامين د.

و يمكن لهذه المغذيات تعزيز استجابة الجهاز المناعي - دفاع جسمك ضد الجراثيم - و يمكن أن تقلل من التورم في الشعب الهوائية. و بالتأكيد فإن وجود مستويات منخفضة من فيتامين (د) يمكن أن يؤدي إلى مزيد من نوبات الربو.

المكسرات والبذور في التشافي من الربو

كما هو معلوم فإن المكسرات و البذور تحتوي الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان ، ولكن أهم عنصر موجود في المكسرات و البذور -بشكل خاص- قد يكون مفيداً للربو هو فيتامين إي Vitamin E.

فاللوز والبندق والبذور هي مصادر جيدة لفيتامين إي  ، وكذلك الخضروات من عائلة الملفوف، مثل البروكلي واللفت. إذ أن فيتامين إي يحتوي على التوكوفيرول tocopherol ، وهي مادة كيميائية يمكن أن تساعد في خفض مقدار السعال و أزيز (التنفس بصفير) الربو.

الفواكه المجففة قد تؤذي حالات الربو

هناك بعض الأطعمة التي قد يجب عليك تجنبها إذا كنت تعاني من الربو ، و من هذه الأطعمة، الفواكه المجففة.

فعلى الرغم من أن الفاكهة الطازجة ، وخاصة البرتقال والتفاح ، يمكن أن تساعد في السيطرة على الربو ، فإن الكبريتات التي تساعد في الحفاظ على الفواكه المجففة يمكن أن تجعل حالة الربو، أسوأ بالنسبة لبعض الناس.

و بالإضافة إلى ذلك يوجد بعض الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكبريتات مثل، الكحول (وخاصة النبيذ الأحمر) ، والروبيان ، والخضروات المخللة ، والكرز المجفف ، وعصير الليمون المعبأة في.

الفول (الفاصولياء) قد يؤذي أيضاً

بالنسبة للفول (أو الفاصولياء) فالأمر كله يتعلق بالغاز الذي يسببه لبعض الناس. و يمكن أن ينتفخ البطن ويجعل التنفس أكثر صعوبة. وقد يؤدي حتى إلى نوبة الربو.

و في هذه الحالة يكون الفول هو المرشح الأكثر شهرة. و يمكن تقليل تأثير البقوليات من خلال نقعها لبضع ساعات في الماء، و من ثم تغيير الماء بضع مرات أو نحو ذلك.

و يمكن أن يظهر مذنبون آخرون في هذا السياق و هم، الثوم والبصل والأطعمة المقلية والمشروبات الغازية.

كذلك القهوة قد تضر 

الساليسيلات Salicylates  هي مواد كيميائية تنشأ بشكل طبيعي في القهوة والشاي والأعشاب والتوابل وحتى في الأقراص المضادة للالتهابات ، مثل الأسبرين.

و على الرغم من أن معظم الناس لا يتأثرون بذلك ، إلا أنها قد تؤدي إلى صعوبة في التنفس ، و خاصة لأولئك الذين يعانون بالفعل من الربو. و بالتالي قد تتمكن من تحسين هذه الأعراض إذا قلصت منها قدر الإمكان في نظامك الغذائي.

قد تساعد حمية البحر المتوسط من يعاني من حالات الربو 

يتكون نظام الغذاء البحر المتوسط Mediterranean Diet من الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والمكسرات. فأنت تأكل السمك والدجاج مرتين في الأسبوع على الأقل وتحد من اللحوم الحمراء.

و بدلاً من الزبدة ، تطبخ بزيت الزيتون أو زيت الكانولا canola، و تعطي الطعم للطبخ من خلال الأعشاب بدلاً من الملح. فالأشخاص الذين يتناولون هذه الطريقة من الغذاء يواجهون نوبات الربو أقل، و يكونون أقل عرضة للإصابة بالحالة في المقام الأول.

الأسماك قد تفيد

هنا، الأمر كله يتعلق بأحماض أوميغا 3 الدهنية omega-3 fatty acids ، خاصة في الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والتونة والسردين. فهي تساعد في تقليل كمية التي ينتجها جسمك.

و يعتبر IgE جسماً مضاداً يسبب مشاكل في التنفس لدى بعض المصابين بالربو. و لكن جرعات عالية من المنشطات -عن طريق الفم- و التي يستخدمها بعض الناس لعلاج الربو الخطير يمكن أن تمنع الكثير من هذا التأثير المفيد.

قد تؤذي الحساسية الغذائية مريض الربو

ستكون أكثر عرضة للإصابة بحساسية الطعام إذا كنت تعاني من الربو. ويمكن أن يسبب رد فعل الطعام الصفير وأعراض الربو الأخرى. و في بعض الحالات ، يكون الأمر أسوأ إذا كنت تمارس الرياضة بعد تناول بعض الأطعمة.

و بالتالي حاول أن تلاحظ ماذا يحدث ، وتجنب ذلك. و تعتبر المكسرات ومنتجات الألبان والقمح والمحار، من المحفزات النموذجية، على الرغم من اختلاف الكثير حيال ذلك.

قد تؤذي كثرة الطعام

عندما تأكل سعرات حرارية أكثر مما تحرق ، فإن جسمك سيخزن الزائد في الخلايا الدهنية. و بالتالي سيزيد وزنك أكثر من الطبيعي.

و إذا أصبحت بديناً (مؤشر كتلة الجسم أكبر من 30) ، فستكون أكثر عرضة للإصابة بالربو وقد تزيد الأعراض سوءاً. بالإضافة إلى ذلك ، و عندها قد لا تستجيب أيضاً للعلاجات النموذجية مثل المنشطات المستنشقة التي توقف نوبة الربو.

البندورة  (الطماطم) لها دور مفيد جداً في حالات الربو

يبدو أن الأطعمة المصنوعة من الطماطم تساعد المصابين بالربو. إذ يعتقد العلماء أنه قد يكون اللايكوبين lycopene هو الذي يساعد أكثر ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

و في نفس الوقت تظهر بعض الدراسات أنها يمكن أن تساعد في عملية التنفس الجيد على المدى الطويل. 

التنوع الغذائي مفيد للغاية

لا يوجد طعام بعينه له مفعول سحري في العلاج من الربو. فأنت بحاجة إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية والفيتامينات للحفاظ على صحة جسمك بدرجة كافية للتعامل مع المحيط الذي حولك.

و لابد لك من التحدث إلى طبيبك حول أي تغييرات كبيرة في طريقة تناول الطعام ، لأنها يمكن أن تؤثر على حالتك وكذلك على العلاج.

المكملات الغذائية Supplements قد يكون لها دور سلبي

كقاعدة عامة ، لا تعمل المكملات الغذائية -وكذلك المواد الغذائية من الطعام- على حمايتك من الربو. و حتى لو حصلت على مجموعة من الخضروات و الفواكه المتميزة! (أو المكسرات. والأسماك).

و ربما تكون قد سمعت أن مكملات "الايسوفلافون الصويا" soy isoflavone، على وجه الخصوص ، يمكن أن تخفف أعراض الربو. و لكن لسوء الحظ ، يبدو أن الدراسات الجديدة تبين أن هذا ليس هو الحال ببساطة. نرجو أن تتحدث إلى طبيبك بشأن أي مكملات تتناولها لأنها يمكن أن تؤثر على العلاج.

النيتروجين السائل قد يؤذي أيضاً

بعض الناس يسمونه "نيترو النفخة" ، ولكن هناك أسماء أخرى. قد تلاحظ دفقاً من البرودة الدخانية التي تلتف حول الكوكتيلات الفاخرة ، أو الحلوى المجمدة الجديدة في المول ، أو الأطعمة الأخرى.

قد يبدو الأمر ممتعاً ، لكن من الأفضل تجنبه. إذ أن النتروجين السائل يمكن أن يسبب مشاكل في التنفس ، وخاصة إذا كنت تعاني من الربو ، وكذلك إصابة خطيرة للجلد وحتى الأعضاء الداخلية.

دمتم بصحة و سلامة ☺

عزيزي القارئ

لأننا نهتم، نتمنى أن تكتب لنا في التعليقات عن المواضيع التي ترغب و تهتم بها لنتمكن من تقديمها لك، لرغبتنا في أن يعبِّر موقعنا عن اهتمامات القارىء العربي.

 كما ونرجوا منك مشاركة المقال في حال أعجبك المحتوى.  

ننصحك بقراءة المقالات التالية :

نقص الفيتامينات و الربو : ثلاثة فيتامينات قد تؤثر في ذلك

هل هناك صلة بين منتجات الألبان و الربو ؟

الربو التحسسي: هل ما تعاني منه هو ، أم أنه شيء آخر؟